Chemie / Biologie

Differenzierung im Fachbereich Chemie/Biologie

Liebe Schülerinnen und Schüler, liebe Eltern,

die Themen des Differenzierungskurses erweitern den Pflichtunterricht der Fächer Biologie und Chemie. Wesentliche Aspekte sind dabei die fächerübergreifende Bearbeitung der Themen, die experimentelle Ausrichtung, das Einüben naturwissenschaftlicher Arbeitsweise sowie die Alltags- und Praxisorientierung der Unterrichtsinhalte. Bei der Auswahl der konkreten Unterrichtsinhalte werden die Interessen der Kursteilnehmer/Innen sowie aktuelle Themen berücksichtigt. Daher stellen die genannten Beispiele keinen verbindlichen Unterrichtskatalog dar.

Folgende Themen sind jeweils für ein Halbjahr geplant:

Thema 1: Haut – Haare – Zähne

Biologie und Chemie von Haut, Haaren und Zähnen (z.B. Stationenlernen zum Thema Schweiß, Anfertigen von Modellen)
Kosmetika und Körperpflegemittel(z.B. Untersuchung und Herstellung von Lippenstift, Cremes oder Zahnpasta)

Thema 2: Untersuchung von Lebensmitteln und Nutzpflanzen

Ernährung
Untersuchung von Lebensmitteln (z.B. Analyse eines bestimmten Lebensmittels, Mikroskopie, Nachweis von Kohlenhydraten, Eiweißen, Fetten, Mineralstoffen)
Nachwachsende Rohstoffe(z.B. Herstellung von essbarem Geschirr aus Kartoffeln, Gewinnung von Zucker aus der Zuckerrübe, Recycling von Altpapier)

Thema 3: Stoffe mit heilender Wirkung / Drogen

Arzneimittel (z.B. geschichtliche Entwicklung von der Anwendung der Heilkräuter zur Herstellung synthetischer Heilmittel, Extraktionsverfahren, Herstellung von Kräuterbonbons)
Sucht und Drogen(z.B. Umfrage zum Suchtverhalten Jugendlicher)

Thema 4: Chemie und Biologie im Haushalt

Wasser
Waschmittel und Haushaltsreiniger(z.B. Herstellung von Seifen aus Fetten, Untersuchung der Waschwirkung spezieller Waschmittel)
Abwassertechnologie
Umweltanalytik

(M. Kathrein)